סינגלטון 12 שנים 700 מ"ל

וויסקי סינגלטון 12 שנים (The Singleton of Dufftown 12 Year Old)

הסינגלטון 12 נחשב לאחד ממותגי הסינגל מאלט הצומחים והאהובים ביותר בעולם, ולא בכדי. הוא מיוצר במזקקת דאפטאון (Dufftown) שבלב אזור ספייסייד, סקוטלנד, אזור הידוע בוויסקי המתוק והפרחוני שלו. המוטו של המותג הוא "פשוט וטעים", והוויסקי הזה מקיים את ההבטחה במלואה.

תהליך הייצור והיישון: הסוד של הסינגלטון טמון בתהליך תסיסה ארוך מהרגיל ובזיקוק איטי, שנועדו ליצור נוזל חלק ועגול במיוחד. הוויסקי מתיישן במשך 12 שנים בשילוב של חביות:

• חביות אקס-בורבון (אלון אמריקאי) המעניקות מתיקות ווניל.

• חביות אקס-שרי (אלון אירופאי) המוסיפות עומק ופירותיות.

רשמי טעימה:

• מראה: זהב עמוק ומבריק.

• ריח (Nose): ארומה מזמינה וקלילה של עץ קלוי, אגוזים (אגוזי לוז ושקדים) ופירות יבשים, עם רמזים לסוכר חום וקפה.

• טעם (Palate): חלק בצורה יוצאת דופן (Smooth). מתיקות של תפוחים אפויים, פירות יער, ורמזים של שוקולד מריר ואספרסו. גוף בינוני ונעים לשתייה.

• סיומת (Finish): חמימה, יבשה מעט ונקייה.

למי זה מתאים? בזכות אופיו הנינוח והלא-תוקפני, סינגלטון 12 הוא "וויסקי הכניסה" האולטימטיבי למי שרוצה להתחיל לשתות סינגל מאלט. הוא מתנה נהדרת למארחים, ובקבוק חובה בכל בר ביתי לשתייה יומיומית מהנה.

המלצת הגשה: נהדר לשתייה נקי (Neat), עם קוביית קרח גדולה, או כבסיס לקוקטיילים קלאסיים הדורשים וויסקי איכותי.