מקאלן TIME:SPACE MASTERY - מהדורת 200 שנה (Macallan)

Macallan TIME:SPACE Mastery – מחווה ל-200 שנות מצוינות

השנה מציינת מזקקת דה מקאלן (The Macallan) את שנת ה-200 להיווסדה. לכבוד המאורע ההיסטורי, השיקה המזקקה את קולקציית TIME:SPACE, כאשר ה-Mastery הוא הביטוי המרכזי והנגיש יותר לאספנים בסדרה זו.

הקונספט: שליטה בזמן ובחלל וויסקי זה נוצר בהשראת ה"מאסטרים" של הוויסקי בעבר ובהווה. הוא מייצג את השליטה המוחלטת של המזקקה בחביות ובזמן היישון. הבקבוק עצמו הוא יצירת אמנות: מיכל עגול וחלול במרכזו, המגיע במארז אדום מרהיב הכולל "קוצים" (Spikes) שמקורם באוריגמי, המסמלים את ההגנה על הטבע והזמן.

הנוזל: מורכבות של 14 חביות כדי ליצור את ה-Mastery, צוות ייצור הוויסקי של מקאלן צלל אל תוך המלאי העצום של המזקקה ובחר בקפידה 14 סוגי חביות שונים (Cask Types). השילוב כולל חביות עץ אלון אירופאי ואמריקאי, מתובלות בשרי, לצד חביות אקס-בורבון. התוצאה היא וויסקי בעל עומק ומורכבות שקשה למצוא בבקבוקים סטנדרטיים.

רשמי טעימה (Tasting Notes):

• מראה: נחושת עמוקה ובוהקת.

• ריח (Nose): ארומה עשירה של שזיפים, תמרים ודבלים, המשתלבת עם שוקולד חלב, דבש, ורמזים לתבליני אפייה מתוקים כמו קינמון וג'ינג'ר.

• טעם (Palate): פיצוץ של טעמי שרי יוקרתי, פירות יבשים, ריבת תפוזים, ונגיעות של עץ אלון קלוי וקקאו.

• סיומת (Finish): ארוכה מאוד, מתובלת ומחממת.

למי מיועד הבקבוק? זהו אינו "עוד וויסקי". ה-Macallan TIME:SPACE Mastery הוא נכס השקעתי ופריט אספנות מהשורה הראשונה. הוא מיועד לחובבי המותג המושבעים, לאספני וויסקי המחפשים מהדורות מוגבלות (Limited Editions), ולמי שרוצה להחזיק פיסה מההיסטוריה של המזקקה היוקרתית בעולם.