יפו הומאז' מלבק 750 מ"ל

יין סגול עמוק רך וקטיפתי. ניחוחות מלטפות של אוכמניות בשלות, עם נגיעה של וניל וטבק. טאנינים בינוניים עם חמיצות נעימה
ענבי מלבק ומרלו מובחרים מחלקות גבוהות בהרי יהודה
לאחר בציר ידני היין עבר השרייה קרה ואז תסס על הקליפות במשך שבועיים למיצוי הצבע והטנינים. לאחר מכן נסחט ותסס תסיסה שנייה ואז נשאב לחביות עץ אלון מסוגים שונים על מנת לקבל מגוון טעמים. יושן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים. ילווה מצוין מנות בשריות.
13.5% אלכוהול